أكد مدير عام مستشفي الخرطوم لعلاج الاورام أحمد عمر علي إنه السبب الأساسي في معظم أمراض السرطان هو إتباع السلوك الخاطئ في الغذاء واستخدام أنواع كثيرة من الأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من الدهون خاصة الدهون الحيوانية منها.
وحذر عمر من تناول الوجبات الجاهزة والسريعة وجاء ذلك لدى مخاطبته الاحتفال بيوم الغذاء العالمي بالمستشفى تحت شعار ( غذاء آمن اليوم لغد مفعم بالصحة).
ومن جانبها ذكرت رئيس قسم التغذية العلاجية بوزراة الصحة ولاية الخرطوم د. سوسن محمد الحسن انه العلاج والغذاء يسيران في خط واحد لافته الي انه يحتفل قسم التغذية سنوياً بيوم الغذاء العالمي بمستشفى الخرطوم لعلاج الاورام (الذرة)
مشددة علي الاهتمام بتناول الغذاء الصحي للمرضي وكوادر المستشفى واشارت سوسن الي انه ادارتها قامت بوضع برتكول للتغذية العلاجية مطالبة المستشفى والكوادر الطبية بتوفير بحوث واوراق علمية تقدم في هذا المجال لوضع خطط وسياسات غذائية.
وأشارت نائب عميد كلية العلوم الصحية بجامعة الاحفاد ورئيس جمعية اختصاصي التغذية بالسودان الي ضرورة تناول الاطعمة الطبيعية والابتعاد عن الاطعمة المصنعة للحصول على جسم سليم معافي.
